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精煉油設備脫臭環節會給油脂帶來怎樣的損失

簡單的概括起來，油脂精煉過程實際上就是六脫三去的過程，六脫即脫酸、脫膠、脫臭、脫色、脫水和脫蠟，而三去就是去石、去磁和去輕。油脂精煉的目的是為了去除雜質，使其成為符合我們要求的食用油。但是在精煉設備對油脂進行脫臭的時候，雖然除去了油脂中的某些臭味雜質動物油生產設備，但同時也給油脂帶來了某些損失動物油精煉設備。

1.生育酚的損失維生素E是生育酚的混合物，通過脫臭的油脂中至少損失了三分之一的維生素E，而這種物質是種具有生命價值的營養成分，是我們必須獲取的維生素之一，同時，它還可以增加油脂的穩定性，因此，理論上是應該盡量保留這種維生素的。

2.甾醇的損失植物油中的甾醇是多種甾醇的混合物，而動物油中的甾醇主要是膽固醇。油脂中甾醇的存在可以使油脂的性質更佳動物油加工設備廠家，對某些疾病起到預防的作用，但是經過脫臭的油脂中，甾醇的含量損失了大約46%左右，所以，作為烹飪油，這種成分應該盡量的保護其存在和活性。

河南天豐糧機是生產動物油植物油脂成套設備的公司,是從事油脂機械和成套制油設備研究開發,制造,技術服務為一體的現代化企業。

精煉油設備對脫色油進行過濾的兩種形式- 河南天豐糧油機械有限公司

精煉油設備對油脂進行脫色之后需要將脫色劑與油脂進行分離，從目前的油脂生產狀況來看，油脂在進行連續脫色之后會采用兩種過濾形式將其與脫色劑分離，這兩種過濾形式分別為：框式過濾機過濾和立式葉片過濾機過濾?？蚴竭^濾機在進行過濾的時候是開放式的，在過濾的過程中，如果油脂中含有脫色白土，很容易在高溫的環境下與空氣接觸而發生氧化從而使油脂色澤加深，影響脫色的效果。立式葉片過濾機的過濾過程是全封閉式的，在過濾的過程中，雖然操作溫度比前一種過濾形式要求還高，但是因為整個過程是處于封閉狀態的，所以避免了與空氣接觸的機會，從而減少了油脂因為氧化為色澤加深的問題。過濾結束之后，建議采用干蒸汽來代替壓縮空氣將濾餅中的油脂吹干，這樣做的目的有3個：

一是減少油脂的氧化，

二是降低濾餅中得到殘油量，

三是防止濾餅發生自燃。

另外，采用第二種過濾形式過濾時，需要的勞動力較小，設備投資比較大，濾餅中殘油率也較低，所以在采用連續脫色工藝時，還是比較建議使用立式葉片過濾機來對脫色油進行過濾的。

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天豐植物油提煉設備廠家今天給大家講講榨油機的使用和保養方法。

1，在使用之前和在使用的過程中都要注意保護好機器的衛生，時刻保持清潔狀態。主要是讓活塞的表面保持干凈，如果活塞的表面有污漬了或者粘上了其他的臟東西要及時清理干凈。往油箱里面加的油必須是經過認真過濾以后的，并且要經常注意著里面的油是不是干凈的。植物油提煉設備使用一段時間以后發現油里面有東西了要立刻把油放出來進行過濾，或者換成新的過濾好的干凈油。

2，利用壓力的時候要多加注意，使用要得當，特別是油泵加壓的過程中，用力過急或者過猛里面的液體會沖擊并且損壞內部的零件。如果需要把壓力降下來，應該先把回油閥打開，這個時候要看好油缸中得油，當它回流到油箱里面的時候，在慢慢的把閥門打開，這樣得操作可以避免壓力突然降低。整個過程中不可以把壓力調到四十兆帕以上，這樣可能會出現油缸的情況。也不可以擅自把油泵的手柄加長，這樣會導致零件運行超載。安全閥不能經常跳閥，閥套磨損了，或者彈簧用得多了會失靈，這樣會導致安全閥不管用。

3，平時要多進行植物油提煉設備維修檢查或者保養，機器在運轉時要經常觀察是不是有什么特殊情況。經常會出現問題的零件要多加注意，比如鋼球，活塞等這些容易磨損的要經常更換檢查。螺母要經常加固避免松動，定期給機器進行大清理的工作。如果植物油提煉設備停一段時間不使用時要把它全部清理干凈，容易生銹的位置涂好保護油脂，在用牛皮紙包住，避免再次使用的時候會生銹。

河南天豐糧油機械有限公司有著多年的生產制造經驗,我們生產的動植物油熬煉設備節能性高,可以達到很高的溫度,目前生產的精煉油設備有電加熱型和鍋爐型的,設備的性能好,

大豆油中水化磷脂和非水化磷脂含量異常的原因分析

之前有客戶反映，使用精煉油設備生產出來的油脂中水化磷脂和非水化磷脂的含量異常，出現了超標的現象，這是什么原因導致的呢?經過不斷的試驗之后，河南天豐糧油機械有限公司總結出以下兩點。

1.與制油工藝有關

油脂精煉的過程，各道工序上所需要的溫度都能夠適合脂肪酶的活動，從而增加新的磷脂及其化合物的形成，例如：在浸出車間內，如果蒸發、汽提的溫度過高的話，會引起磷脂的部分分解和聚合或者是氧化，使磷脂的結構發生變化而形成新的色素化合物。

2.與原料來源有關

近年來，很多的油脂加工廠選擇從南美和美國等地采購回來進口大豆來生產大豆油，這些原料受到天氣、土壤等因素的影響會導致非水化磷脂部分增加且磷脂組成發生變化，在采用連續脫膠工藝的方式時即使是調整好工藝參數也很難達標。而國產的大豆原料批量較小，霉變粒、未成熟粒以及含水量、含雜量都較多，在儲存的過程中有后熟的過程，磷脂的組分也會復雜化。

植物油加工設備可灌裝食用油,橄欖油,玉米油,植物油等,采用旋轉式或直線式灌裝方式.動植物油成套設備運行穩定,符合需要油灌裝廠家的生產需求,可提供加工定制,廠家批發價.

自榨油真的是放心油嗎？

很多人認為，食用油加工廠利用精煉油設備煉制出來的油沒有自家榨出的油吃起來健康，因為自榨油沒有添加過多的添加劑，所以吃起來更加放心安全。但事實真是如此嗎？為了解答大家的這個疑惑，河南天豐糧油機械有限公司將自榨油與精煉油從三方面做了一下對比，得出了以下結論。

1.從營養成分方面自榨油是利用純物理壓榨技術壓榨而成的，使原料中的大部分營養物質被保留了下來，而精煉油在制備的過程中，一些對身體健康有利的營養成分如植物甾醇和維生素E等成分會出現損失，不過在我們食用其他食物時這些成分會得到一定的補充，所以總體來看，自榨油在營養成分方面只是稍勝一籌。

2.從儲存時間方面市面上的精煉有葵花籽油、橄欖油、芝麻油、大豆油、花生油等多種種類，在加工之后可以儲存較長的時間。而自榨油主要是用自己種植的大豆、花生。菜籽等作物作為原料而制成的，成品并沒有經過精煉的過程，所以只能被稱為是粗油。這些粗油中含有游離脂肪酸、磷脂等雜質，在儲存的過程中容易發生氧化而變質，所以從這方面比較的話，精煉油要由于自榨油。

3.從原料安全方面自榨油之所以會被認為看做是放心油其中很大原因是由于原料安全，但嚴格的來說自榨油的原料并沒有那么可靠，比如用花生做原料榨花生油的時候，我們購買回來的花生中可能會有霉變或者是蟲變的花生仁，在榨油之前很難被篩選干凈而使榨好的油中出現有害物質。而油脂在精煉的時候會進行嚴格的篩選，后續中也會有去的工序，由此看來，從這方面來說精煉油也是勝出的。

植物油加工設備,中小型榨油成套設備是【天豐糧機】多年技術制造的結晶.植物油加工設備智慧化,讓用工大大降低.動物油熔煉熬煉設備,植物油成套設備,榨油機,煉油榨油技術設備,可根據不同瓶形和產量進行定制.為客戶節約無需的成本支出.

植物油精煉要選三羅茨真空設備 

因為脫色脫臭需要高真空

植物油精煉需要配置三羅茨的真空設備，因為精煉需要脫色與脫臭，這兩個環節都需要在高真空條件下完成，普通單羅茨的真空器無法達到高真空。

在脫色時就需用將真空度拉到100pa，脫色時溫度高，如果真空度低，油脂就會發生氧化反映，導致色澤變差。

脫臭時需要的真空度也要達到133-600之間，對于連續式精煉脫臭的真空度需要達到133pa，脫臭結束后不能立刻破真空(需要將油脂溫度降至70度時才行)，否則油脂立即氧化，顏色就會變紅。

高真空還能節約蒸汽用量，提升成品油的質量與穩定性。

天豐糧機主營動物油設備,植物油設備,動物油熔煉熬煉設備,植物油成套設備,榨油機,煉油榨油技術設備,精煉油成套設備,中小型榨油成套設備,烹調油、色拉油成套設備等產品,規格齊全,煉油設備找天豐糧機,值得信賴!